ひれ酒を飲みたい。
テレビでひれ酒を飲む姿を見ていて思いました。
何のテレビかというと、
『東野・岡村の旅猿～プライベートでごめんなさい～
シーズン１８ 出川・指原おすすめ 大分県の旅』
です。
放送の中で、「山田屋 臼杵本店」でのシーンなのですが、
この寒い時期にオープンカーの後部座席に乗ったために
体が冷え切った東野さんが、ふぐのひれ酒を飲んでいたんです。
美味しそうに･･･。
テレビの前で思わず、叫びましたね。
「あ゛～～ひれざけのみて～～～」
炙ったひれの芳ばしい香り、ひれの旨味が溶け込んだ味･･･
あ～飲みたい、あ゛～～飲みたい。
ひれ酒との出会いは、
大学時代にバイトで貯めたお金で
友達と初めてのふぐ料理を食べに行ったときです。
ふぐの味はあまり覚えていないのですが、
ひれ酒が美味しかったことはしっかりと記憶してます。
社会人になって、頻繁にひれ酒を飲んでいたわけではないですが、
在宅勤務になり、飲み屋に行かない、行けない生活を過ごしていて、
人がひれ酒を堪能しているのを見ると、
無性に飲みたくなっちゃいました。
『旅猿』を見た日から飲みたい願望が止められず、
近くのスーパーに行って、熱燗にできそうな日本酒を買い、
また次の日に、ダイソーに行って、おちょこと徳利を購入。
残すは、ひれの準備。
ひれって、ふぐひれ・エイひれ・鯛ひれなどなどいろいろあって、
どれを買おうかなと悩んで、現在ネットサーフィン中。
なので実は、まだ準備できていないんです。
題名が「ひれ酒飲みたいんです」という願望止まりなのは、
まだ飲めていないからなんです･･･。
ただ、日本酒と徳利とおちょこは準備できているので･･･
我慢できず、熱燗にして頂いちゃいました･･･。
いかの塩辛と♪
日本酒の味は美味しかったのですが、
熱燗としての熱の入れ方がまだまだ未熟でした。
おいしいひれ酒を飲むために、
ひれを購入して届く頃までには、
温め方をマスターしておく必要があるので、
熱燗の実践練習を何度も重ねようと思います♪♪
（食事制限中なのでほどほどに･･･）
ひれ酒飲めたら、また書こうと思います。
ではまた～
